赤味噌おでん
赤味噌のおでんを作りました
お味噌味のおでんは作るのも食べるのも初めてです
昨日の朝 たまには赤だしのお味噌汁作るかーと なにげに作った なめこの赤だしが 衝撃的に美味しくて もっと赤味噌を味わいたいと調べてみたら 赤味噌のおでん なるお料理が…
本当は牛すじで作るみたいですが 冷凍庫にあった手羽元と大根 お豆腐 こんにゃく 玉子 だけで作ってみました
本当はもっと甘めに作るみたいですが 今回はお酒とみりんで甘さは軽めです
色がちょっと慄くほどの茶色ですが
これがまた衝撃的に美味しい( ☉_☉)
自分が作ったとは思えない美味しさです
赤味噌の実力と思われます
おなかの中からホカホカに温まるし2日目のしみしみおでん 最高です
本日のねんねこ
大根がすばらしいです
赤味噌すばらしい🍢